产品名称：菜花粉           

保质期： 12个月 

配      料：菜花               

产   地：陕西安康 

储存条件：常温避光     

加工工艺：喷雾干燥

应用范围：片剂 冲剂 固体饮料等 

菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科 蔬菜，为甘蓝 的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。

菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。

原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾 、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维 含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

形态特征

一年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状；叶柄长2-3厘米；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。

茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集 成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。

长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。